Oggi prepariamo le Pasteis de Nata, una ricetta originale 100% portoghese!
Non perderti il video che abbiamo girato a PORTO:
Gli ingredienti per circa 10 Pasteis:
– 400ml di latte intero
– 3tuorli d’uovo
– 40g di farina
– 60g di zucchero
– Cannella a piacere
– 1 rotolo di pasta sfoglia
– Scorza di un limone
– 2 cucchiai di zucchero da sciogliere in acqua per spennallare i Pasteis
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0:00 Intro
0:40 Gli ingredienti
1:07 Iniziamo a preparare la crema
1:47 La pasta sfoglia
2:38 Ultimiamo la crema
3:07 Inforniamo
3:45 Pasteis pronti: l’assaggio!
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Video originale su YouTube pubblicato da Fatti di Viaggi. Rating 0
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