Ripensando al nostro viaggio in Marocco, questa volta proviamo a cucinare la Tajine di pollo e verdure!
Gli ingredienti per 6 persone sono:
– 1 petto e 6 cosce di pollo
– 1 cipolla grande
– 2 spicchi d’aglio
– 3 pomodori
– 2 peperoni
– 3 patate
– 3 zucchine
– 3 carote
– 1 limone
– 1 mazzetto di prezzemolo
– Olive
– Mix di spezie per Tajine oppure: curcuma, cumino, zenzero, pepe nero
– Olio extra vergine d’oliva
– Sale
Video Casablanca:
Video Fez:
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0:00 Intro
0:54 Gli ingredienti
1:29 La preparazione del pollo
2:56 La preparazione delle verdure
3:57 Tajine pronta, assaggiamo!
#Tajine #ricettemarocchine #cucinaetnica
Video originale su YouTube pubblicato da Fatti di Viaggi. Rating 0
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