Descrizione
VINIFICAZIONE Le uve vengono pressate ed il mosto ottenuto viene chiarificato attraverso la flottazione. Dopo vengono aggiunti i lieviti selezionati per circa 7/9 giorni di fermentazione a temperatura controllata. La rifermentazione avviene in autoclave per circa 90 giorni dove il vino raggiunge la pressione voluta. PROFUMO Fruttato soprattutto note di arancio e di mela in una miscela maestoso e raffinata.
TIPOLOGIA Leggerissimo nitido soffice – regola charmat lungo
UVAGGIO 100% moscato giallo
GRADO 6,5% vol.
COLORE Giallo paglierino per mezzo di riflessi dorati, perlage in miniatura ed scintillante, spuma infaticabile.
PREZZO PER IMBALLO DA 6 BOTTIGLIE DA 75 CL- TEMPI DI CONSEGNA 2-3 GIORNI LAVORATIVI (MAX 4 GG)
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