Descrizione

VITIGNI: Greco Dabbene, moscato, Dabbene D’Alessano

Gradazione Alcoolica: 12% vol.

Zona di produzione: Gravina in Puglia, territorio Murgiano.

Resa di uva per ettaro: Condizionata dalla “VENDEMMIA VERDE” la quale riduce le quantità per proliferare la qualità circa 60 ql.

Tipologia di coltura: Allevamento della vite a tendone. Altimetria: 400/450 mt sul livello del mare.

Vinificazione: Diraspatura delle uve, pigiatura effervescente e unica fermentazione controllata in serbatoi d’acciaio a temperature controllate.

Affinamento: Serbatoi d’acciaio a temperature costanti.

Colore: Giallo Paglierino con riflessi verdognoli.

Temp. di Servizio: 4-5°C

Annata: Vendemmia 2019

Gusto lievemente brioso dalle note delicate, con sentori floreali è indicato a tutto pasto.

Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, fresco e carnoso con una decisa acidità
Greco Dabbene, Moscato, Dabbene D’Alessano con gradazione alcolica 12% vol. Si consiglia di servirlo ad una temperatura di 4/5°C.
Reddito a Gravina in Puglia, nel territorio Murgiano da allevamento della vite a tendone.
100% Made in Italy
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