Descrizione
Sella e Mosca Alghero SS Torbato brioso brut vino brioso a fermentazione plausibile battibaleno manuale “Curve Close”. Vitigno a ceppi di Torbato squisito nel corso degli anni da cloni aziendali individuati per l’attitudine a produrre uve a più elevato sostanze acido. Presenta un colore giallo paglierino con brevi toni citrini. Ha un gioia movimentato, fresco, con iniziali toni secchi che cedono il ad altri più equilibrati e carezzevoli. Continua presenza del vitigno col suo caratteristico e delicato sostanze aromatico. Gradazione: 11,5%vol. Collaborare a temperatura di 6-8°C Si consiglia di gistarlo come aperitivo e in continuazione a tavola con gli accostamenti d’obbligo.
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