Descrizione
Luciano Canella ha l’intuizione della sua vita: sistemare ed imbottigliare il Bellini, già cocktail veneziano. L’familiarità ha subito un grande caso e apre le porte all’internazionalizzazione della maneggio. BELLINI SCHEDA TECNICA VINO DI BASE: VINO BIANCO SPUMANTE FRUTTA: SUCCO E POLPA DI PESCA BIANCA TIPOLOGIA DI FRUTTA: PESCA BIANCA “MARIA BIANCA” PROVENIENZA DELLA FRUTTA: VENETO, ROMAGNA PERCENTUALE VINO/FRUTTA: 2/3 VINO BIANCO SPUMANTE, 1/3 SUCCO E POLPA DI PESCA BIANCA CARATT. ANALITICHE ALC.: 5% RESIDUO ZUCCHERINO: 6% CARATT. ORGANOLETTICHE: SPUMA SOTTILE CHE EMERGE LENTAMENTE DALLA POLPA DI PESCHE BIANCHE PERLAGE PROFUMO: PROFUMO TIPICO DELLA PESCA BIANCA SAPORE: GUSTO TIPICO DELLA PESCA BIANCA MATURA BILANCIATO DALL’ACIDITÀ DEL PROSECCO COME INDICARE SULLA CARTA DEI VINI: BELLINI CANELLA
L’ inverosimile soffice alla Pesca
Essere utile Ghiacciato
Illusione per aperitivo o serata con amici
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